En 1993, nous avons ouvert une petite boulangerie à Vancouver, en Colombie-Britannique, où nous avons préparé nos premiers pains et granolas artisanaux, offrant à notre communauté le réconfort de la bonne bouffe.
Aujourd'hui, notre générosité rayonne dans bien d'autres communautés, toujours guidée par nos valeurs originelles : un engagement envers des ingrédients de qualité, une quête de la perfection et une sincère attention portée à chaque détail. Nous cuisinons sans compromis, car nous croyons que la bonne cuisine tisse des liens authentiques!
Ancré dans la tradition
Ingrédients
Nous sélectionnons à la main chaque ingrédient pour sa saveur délicieuse et naturellement parfaite.
Temps
Nous traitons le temps comme un ingrédient, et l’utilisons généreusement.
Attention
Nous privilégions les méthodes de cuisson traditionnelles et ancestrales.
Réconfort
Nous croyons qu’un bon pain a le pouvoir de réchauffer corps et âme.
La saine alimentation commence simplement
Bien travaillés, quelques ingrédients simples peuvent créer des saveurs exceptionnelles. La saine alimentation n'est pas compliquée et nous savons qu'il ne faut pas compliquer les choses. C'est pourquoi nous privilégions des ingrédients simples et un processus authentique :
• Petites quantités
• Méthodes traditionnelles éprouvées
• Ingrédients entiers d'origine locale
• Sans agents de conservation ajoutés
Le goût du bon
Nous soutenons activement les organismes de bienfaisance et les initiatives sociales qui aident les gens à manger à leur faim, qui favorisent l’éducation de nos jeunes et qui défendent la durabilité de l’alimentation et de l’agriculture. Nous sommes fiers de nourrir les communautés que nous desservons.
Victoria Feige
Nous sommes fiers de soutenir Victoria Feige, quintuple championne du monde de parasurf, en lui offrant des granolas Terra pour l'aider à donner le meilleur d'elle-même. C'est un déjeuner de champion!
Vancouver Food Runners
Vancouver Food Runners nous aide à prendre soin de notre communauté et à réduire le gaspillage alimentaire en veillant à ce que notre pain supplémentaire parvienne à ceux qui en ont le plus besoin.
Trop beau pour partir
Notre partenariat avec Too Good To Go nous aide à nourrir davantage de personnes avec des aliments que nous préparons déjà. C'est bon pour les gens, bon pour nos communautés et excellent pour notre planète.
